Божественный рыбный пирог Джейми Оливера: приготовьте лишь из 5 ингредиентов

Вкусный пирог можно приготовить без замешивания теста. Известный британский повар Джейми Оливер рассказал свой простой рецепт.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Для приготовления вам понадобится всего 30 минут и 5 ингредиентов. Их можно приобрести в любом супермаркете.

Стоит попробовать Вы забудете о магазинных: рецепт культовых пампушек с чесноком от шефа

Рецепт рыбного пирога от Джейми Оливера

• Время: 40 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 400 граммов копченой пикши;
– два пучка зеленого лука;
– 250 грамм листьев шпината;
– 150 граммов сыра Чедер;
– четыре листа теста фило.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Тем временем нарежьте зеленый лук, положите его в жаростойкую сковороду диаметром 30 сантиметров с антипригарным покрытием, разогретую на сильном огне. Жарьте 2 минуты на столовой ложке оливкового масла.
3. Затем выложите сверху шпинат, дайте ему немного пропариться и выключите огонь. Добавьте 100 миллилитров воды, разложите сверху кусочки рыбы.
4. Натрите на мелкой терке большую часть сыра и приправьте начинку черным перцем. Быстро выложите сверху листы фило, заправляя их вокруг рыбы и по бокам формы.
5. Сверху натрите оставшийся кусочек сыра, сбрызните пирог половиной столовой ложки оливкового масла и отправьте форму в духовку на 15 – 17 минут. Готовый пирог будет золотистым и хрустящим.

Понравился пирог? Попробуйте еще приготовить очень вкусный печеный картофель по рецепту Джейми Оливера.