Что приготовить из теста фило: восточный десерт с медом и фисташками

Фило – тонкое тесто, которое очень часто используют в восточных кухнях. Оно состоит из тонких слоев теста, обычно изготовленного из муки, воды, соли и иногда масла или сливок.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Это очень тонкое и невероятно хрупкое тесто, которое используется для приготовления различных блюд, таких как пирожки, выпечка, аппетитные сладкие и соленые закуски. Большим плюсом является то, что это тесто можно приобрести в магазине уже в готовом виде.

Интересно 4 рецепта с селедкой ТМ «Водный Мир», от которых все будут в восторге

Выпечка фило с медом и фисташками

• Время: 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– пакет фило теста;
– горсть несоленых фисташек;
– горсть несоленого миндаля;
– 1 чайная ложка корицы;
– 1 чайная ложка свежемолотого кардамона;
– полстакана коричневого сахара;
– 5 чайных ложек апельсинового сока (лучше всего свежевыжатого);
– 1/3 стакана воды;
– 5 столовых ложек мягкого масла;
– 4 столовые ложки меда;
– оливковое масло.

Приготовление:

1. Фисташки и миндаль измельчите в мясорубке.
2. Соедините масло и мед.
3. Положите первые четыре листа теста фило на противень.
4. Смажьте их смесью сливочного масла и меда.
5. Посыпьте их орехами и специями.
6. Положите на них еще четыре слоя.
7. Продолжайте по схеме намазывания маслом и медом и посыпания добавками, пока не останется последний лист фило. Верх коржа смажьте оливковым маслом.
8. Затем нарежьте многослойный корж на полоски.
9. Сверните их в большие рулетики.
10. Выпекайте при 180 градусах около 35 – 40 минут (или пока оно не начнет аппетитно подрумяниваться).
11. Готовьте сахарный сироп.
12. Смешайте коричневый сахар с водой и апельсиновым соком. Варите на медленном огне, пока он не начнет густеть. Затем охладите и полейте десерт перед подачей.

Это такая вкуснятина: как приготовить особенный торт на Пасху.