Даже свекровь попросит рецепт: маринованные помидоры с чесноком – рецепт за 30 минут

Маринованные помидоры – незаменимая закуска на любом столе. Такая консервация должна быть у каждой хозяйки.

Есть простой и быстрый рецепт маринованных помидоров с чесноком. А что может быть лучше консервации, приготовленной за считанные минуты?

Не пропустите Блюда мировой кухни у вас дома: 3 рецепта из курятины, которые стоит попробовать

Рецепт маринованных помидоров с чесноком

• Время: 30 минут
• Порций: 7

Особая закуска / Фото unsplash

Ингредиенты:
– 45 миллилитров уксуса;
– 20 грамм сахара;
– 15 грамм соли;
– 1 килограмм помидоров;
– 100 грамм чеснока;
– 200 грамм лука;
– 1,5 литра воды;
– специи по вкусу: душистый перец, лавровый лист, горчица.

Приготовление:

• На дно чистых и простерилизованных банок положите лавровый лист, горчицу и зелень.
• Лук и чеснок очистите и нарежьте ломтиками.
• Бросьте все это в банки.
• Помидоры промойте и выложите в банки так, чтобы было немного пространства.
• В кастрюле вскипятите 1,5 литра воды, добавьте сахар, соль и уксус, прокипятите.
• Остудите рассол и залейте помидоры.
• Пастеризуйте банки на огне 5 минут.

Узнайте, как сохранить укроп и петрушку на зиму.