Гурманы считают, что идеальный карп для рождественского стола должен весить 1,5 килограмма. Но его также можно заменить сомом, амуром или щукой. Мы посоветуем вам, какие виды выбрать и предложим рецепты необычного и вкусного …
Гурманы считают, что идеальный карп для рождественского стола должен весить 1,5 килограмма. Но вы также можете заменить его сомом, амуром или щукой. Мы посоветуем вам, какие виды рыбных блюд выбрать и предложим рецепты необычных и вкусных рыбных блюд. Поэтому если вы хотите заказать комплексные Обеды в Алматы, а в частности печеную рыбу — обращайтесь в интернет магазин vkusdostavka.ru.
У клиента другой вкус. Одни покупают только рыбу весом более двух килограммов, другие желают десять килограммов карпа, но каждый должен иметь по 70 лет», — говорит один из продавцов на Кротошинском рынке. — В действительности же все зависит от наших кулинарных вкусов: одни предпочитают нежирную рыбу, другие не могут представить себе Сочельник без большого, жареного и, прежде всего, жирного куска карпа.
Сколько рыбы мы купим на Рождество? Около двух-трех, в среднем пять килограммов, но есть и те, кто приходит с несколькими ваннами, потому что они берут после… 20 килограммов!
— Только раз в год карп царствует на нашем столе, только в канун Рождества. У меня большая семья, на всех должно хватить рыбы, — объясняет Анела Шведская.
Что если у нас уже есть рыба дома? Некоторые сразу же убивают их, выпотрошивают и кладут в морозилку.
— Живая рыба, слишком долго хранящаяся в плотных, не очень хорошо насыщенных кислородом аквариумах (например, в ваннах), может потерять свой вкус. Рыбы в стрессовых ситуациях выделяют химические вещества, которые могут влиять на вкус мяса (часто такая рыба пахнет «шламом», грязью).
— Если вам нужно купить мороженую рыбу, не забудьте проверить лучшую дату! Во время предрождественской торговой лихорадки некоторые трейдеры пытаются избавиться от товаров, у которых есть срок годности.