Многие диетологи говорят о том, что нужно заменять куриное мясо на индейку. Индейка — это диетический продукт, который содержит большое количество белка, витаминов А, В, С, Е, К и минералов — железо, цинк, селен, медь, марганец, калий, фосфор.
Благодаря высокому содержанию белка, индейка способствует росту мышечной массы и укреплению костей. Витамины и минералы, содержащиеся в индейке, помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, а также укрепляют иммунную систему.
Помимо простой термической обработки, стоит добавлять индейку в салаты. Приготовим легкий диетический салат “Разгрузочный”.
Ингредиенты:
- индейка -200 г;
- огурец — ½ шт.;
- яблоко — ½ шт.;
- кукуруза — 180 г.
Ингредиенты для заправки:
- соль — щепотка;
- перец — щепотка;
- сметана — 1,5 ст.л.;
- горчица зернистая — 1 ч.л.
Приготовление салата “Разгрузочный”:
Отвариваем в подсоленной кипящей воде индейку, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем мелкой соломкой яблоко и огурец, добавляем к мясу индейки.
Высыпаем в салат кукурузу, черный перец и соль. Заправляем салат сметаной и горчицей, тщательно перемешиваем.
В итоге мы имеем вкусный диетический салат.
Это хороший вариант блюда для похудения и разгрузки после жирной пищи.