Даже опытные хозяйки имеют хлопоты с отмыванием плитки после жарки. Однако эта жертва не обязательна, если знать несколько полезных секретов. КУЛИНАРНЫЙ ГИД Жарка – это процесс, к которому мы прибегаем регулярно и с удовольствием. Но часто случается, что брызги масла потом приносят немало хлопот, передает Вкусно 24. Читайте также Невероятные преимущества, о которых вы еще не слышали: чем полезна редиска Что ж, пришло время узнать о полезных лайфхаках, которые позволят этого избежать. Нет, это не крышка – речь идет о двух компонентах, которые точно есть на вашей кухне. Первый секрет – это соль. Просто добавьте немного соли в масло, которым вы уже полили сухую и хорошо разогретую сковороду. Соль впитает лишнюю влагу, поэтому о «стрельбе» масла можно не беспокоиться.
Жарить можно без масляных брызг / Фото Pixabay
Второй секрет – пергаментная бумага. Застилаем ею дно сковородки, добавляем масла – и готово. Бумага имеет устойчивость к высоким температурам, поэтому будет нагреваться постепенно, а масло будет «вести» себя спокойнее.
Вот и все, о брызгах масла во время жарки можете забыть! Эти секреты помогли не одной хозяйке, и вы без труда можете стать одной из них.