Готовить пасху — довольно ответственное дело. Ведь тесто для этой праздничной выпечки является очень деликатным, поэтому оно требует внимания к деталям. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Во время приготовления бывают непредсказуемые ситуации. В частности, чтобы не было разочарований, очень важно знать, полностью ли кулич пропекся. Стоит попробовать Идеально для праздничного стола: рецепт польской закуски с яйцом и хреном Самая сложная часть выпекания кулича – подготовить тесто. Чтобы оно получилось воздушным, не нужно жалеть времени и сил. Вымешивать тесто нужно до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Также очень важно хорошо просеять муку. Чтобы паска была максимально пышной и воздушной, можно добавить небольшое количество рома или коньяка, если рецепт это позволяет.
Печь кулич – ответственное дело / Фото Pexels Вторая важная часть приготовления паски – выпекание. Часто внешне кулич выглядит готовым, но внутри тесто остается сырым. Чтобы избежать проблемы, нужно: Можно ориентироваться по тому, как тесто растет в духовке. Если оно поднимается, то и равномерно пропекается. Если вы не уверены, что кулич хорошо пропекся, проверьте его готовность с помощью зубочистки. Аккуратно воткните ее в выпечку и выньте. Сухая зубочистка означает, что кулич уже испекся. Если же нет, то оставьте ее еще в духовке.Как узнать, испеклась ли паска
Это надо знать каждому: как проверить, что кулич испекся
На чтение:
2 минуты
