Этот рецепт просто разорвал тикток: идея лучшего ужина из картофеля

Картофель может стать основой для отличного блюда. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы вкусно угостить своих родных.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Попытайтесь приготовить картофель в духовке. Сливочно-грибной соус отлично ее дополнит.

Будет вкусно Шедевр турецкой кухни: удивите родных настоящим Адана-Кебабом – аутентичный рецепт

Картофель с грибами и сливочным соусом

• Время: 1 час 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 5 – 6 картофелин;
– 200 граммов грибов;
– оливковое масло;
– 1 луковица;
– 5 зубчиков чеснока;
– 250 миллилитров сливок;
– 1 чайная ложка соли;
– щепотка мускатного ореха;
– половина чайной ложки молотого черного перца;
– 100 граммов моцареллы.

Приготовление:

1. Тщательно вымытый картофель смажьте оливковым маслом и заверните каждый в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Выложите картофель в форму и поставьте его в духовку. Готовьте к полному размягчению не менее часа.
3. Тем временем нагрейте на сковороде масло. Измельчите лук и отправьте его жариться. Через 3 минуты добавьте порезанные грибы. Жарьте до испарения жидкости, после чего добавьте тертый чеснок и специи.
4. Когда грибы подрумянятся, влейте сливки и готовьте, помешивая, еще 5 минут.
5. Освободите картофель от фольги и сделайте надрез в центре. Вилкой немного разомните внутреннюю часть. Посыпьте сверху моцареллой, 2 – 3 столовыми ложками грибного соуса и снова сыром.
6. Запекайте еще 10 минут, а перед подачей посыпьте измельченным чесноком.

Понравился рецепт? Узнайте, какое любимое блюдо президента Владимира Зеленского.