Гости будут просить добавки: как приготовить салат с языком

Вкусный, нежный и сытный салат с языком прекрасно дополнит праздничный стол. Гости будут требовать добавки и рецепт!

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из доступных продуктов, который имеет особый вкус, понравится многим. Приготовьте его обязательно на праздники!

Интересно Эксклюзив от Оли Поляковой: как приготовить пасху по ее авторскому видеорецепту

Салат с языком

• Время: 50 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 4 картофелины;
– 2 моркови;
– 5 яиц;
– 1 телячий язык;
– 400 грамм консервированного горошка;
– 2 огурца;
– 200 грамм майонеза 72%;
– 3 веточки укропа;
– соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала хорошо промойте язык, его следует залить холодной водой. Доведите до кипения и варите не менее одного часа до мягкости. После этого облейте язык холодной водой и аккуратно снимите кожу. Нарежьте мясо на мелкие кубики и выложите в миску.
2. Параллельно, пока варится язык, отварите картофель, морковь и яйца до готовности.
3. Остудите, почистите и нарежьте их кубиками, добавьте в ту же миску.
4. Также помойте огурцы и укроп.
5. Нарежьте огурцы на маленькие кусочки, укроп мелко нарубите. Переместите их в миску к другим ингредиентам. Добавьте консервированный горошек, майонез, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте все составляющие.
6. Готовый салат переложите в салатник и украсьте свежей зеленью перед подачей.

Точный список: что нужно поставить в корзину.