Рулеты получаются сочными, благодаря сливочному маслу и сыру, которые используются в качестве начинки.
Если у вас есть в холодильнике пара куриных грудок, попробуйте приготовить вкуснейшие куриные рулеты по рецепту кулинарного блогера Кристин Азизян. Они получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Такое блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру, но вкуснее всего они с картофельным пюре.
Куриные рулеты
Ингредиенты:
- крупные куриные грудки – 2 шт;
- сливочное масло – 100-150 гр;
- сыр – 80-100 гр;
- зелень, чеснок;
- помидоры – 1 шт;
- яйцо для кляра – 1 шт;
- мука, панировочные сухари.
Способ приготовления:
Куриную грудку помыть, осушить полотенцем, срезать с кости, разрезать вдоль пополам каждое филе и хорошо отбить. Затем мясо посолить, поперчить, смазать толстым слом масла, посыпать сыром, зеленью и чесноком, положить на краю кусок помидора и свернуть в рулет.
Обвалять каждый рулетик в муке, потом обмакнуть в яйце и в конце обвалять в сухарях. Выложить в форму, смазанную маслом и отправить в разогретую духовку на 40-50 минут, до румяной корочки.
Подавать с гарниром и соусом по своему вкусу.
Читайте также:
Куриное мясо в сливочно-горчичном соусе: рецепт идеального дополнения к гарниру
Запеканка с куриным филе, шампиньонами и картофельным пюре: простой рецепт сытного ужина
Ароматное куриное жаркое с соевым соусом и лапшой: простой рецепт сытного ужина