Хрустящий салат из свежего огурца – рецепты на любой вкус

На рынке и на полках супермаркетов можно приобрести любой сорт огурцов. Цены с каждым днем становятся все более доступными, поэтому мы предлагаем приготовить вкусный салат из этого овоща.

Одним из самых популярных салатов из огурцов есть сочетание укропа и свежей заправки без майонеза. Однако существуют и другие варианты салатов со свежими огурцами. Самые интересные мы выбрали и делимся с вами.

Читайте также Сезон отдыха на природе: как приготовить шашлык из курицы на любой вкус

Рецепт салата из огурцов и укропа.

Ингредиенты:
– 4 огурца;
– 1 синий лук;
– пучок свежего укропа;
– 2 столовые ложки масла;
– 1 столовая ложка уксуса;
– 1 чайная ложка меда;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Огурцы нарезаем вдоль, лук четвертинками.
• Для заправки смешиваем мед, растительное масло и уксус. Добавляем укроп, соль и перец.
• Заправляем салат и даем настояться в холодильнике 1 час.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем попробовать салат из огурцов в сочетании с любимой консервированной кукурузой, яйцами и колбаской.

Рецепт салата из огурцов и колбасы.

Ингредиенты:
– 2 – 3 огурца;
– 200 граммов копченой колбасы;
– 3 отварных яйца;
– 200 граммов консервированной кукурузы;
– 50 граммов зеленого лука;
– 30 граммов петрушки;
– 1 чайная ложка горчицы;
– 2 столовые ложки майонеза;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Отвариваем яйца до готовности в кипящей подсоленной воде 6 – 7 минут.
• Нарезаем колбасу и огурцы соломкой, перекладываем в салатницу.
• Лук и петрушку измельчаем, пересыпаем в колбасу и огурцы. Сливаем жидкость из кукурузы, сами зерна пересыпаем в салатницу.
• Остывшие яйца очищаем, нарезаем полукольцами. Добавляем их к другим ингредиентам.
• Сдабриваем салат специями. Смешиваем майонез с горчицей, заправляем салат соусом.

Приятного аппетита!

Понравились рецепты? Попробуйте также приготовить салаты из молодой капусты по нашим. рецептами.