Желейный торт без выпечки – яркий десерт без труда

Летом нет охоты часами торчать на кухне и выпекать сложную выпечку. И не нужно – приготовьте желейный торт без выпекания на основе печенья и сметаны.

Желейный тортик – отличный выбор к празднику или семейному чаепитию. Его не нужно выпекать, а процесс приготовления очень прост.

Читайте также Сложные блюда дома – это «Легко!»: как быстро приготовить котлеты по-киевски или границу блю

Безусловно существует множество рецептов желейных тортов: с печеньем, с фруктами, с печеньем и фруктами, на йогуртовой основе или на сметане. Мы выбрали рецепт с песочным печеньем, фруктами на основе сметаны. Выбирайте для желе яркие цвета и вам тортик превратится в настоящий шедевр.

Рецепт желейного торта

• Время: 2 – 3 часа
• Порции: 8

Ингредиенты:
– 180 граммов песочного печенья;
– 50 – 60 граммов молока;
– 15 граммов желатина;
– 90 граммов воды;
– 350 граммов сметаны;
– 10 граммов ванильного сахара;
– 30 граммов сахара;
– 90 граммов фруктового желе;
– 100 граммов консервированного ананаса или других фруктов.

Приготовление:

• Для торта выбираем кольцо диаметром 18 сантиметров. Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 10-15 минут.
• Печенье измельчаем в крошку, добавляем молоко и перемешиваем. Перекладываем на дно формы и выравниваем.
• К сметане добавляем сахар, ванильный сахар, растопленный желатин (топим импульсами в микроволновке, следите, чтобы не перегреть).

• Предварительно застывшее желе фруктовое нарезаем на кубики и добавляем к сметанной массе, добавляем нарезанные ананасы. Перемешиваем и переливаем в форму, отправляем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Если вам понравился наш рецепт, попробуйте также приготовить торт Спартак – сладости с детства.