Как сделать домашнее мороженое: лакомство, которое вы точно захотите отведать

Приготовление мороженого дома – это веселое и полезное занятие, которое позволит насладиться вкусным десертом. Это лакомство особенно придётся по вкусу деткам.

Мороженое – один из самых популярных летних рецептов. Воспользуйтесь этим рецептом и угостите самых родных домашним лакомством.

Интересно Такого вы еще не пробовали: как приготовить котлеты по-киевски из куриных голеней

Рецепт домашнего мороженого

• Время: 5 часов
• Порций: 4

Просто та смачно / Фото unsplash

Ингредиенты:
– 400 миллилитров жирных сливок 30 – 36%;
– 200 миллилитров молока;
– 65 грамм сахара.

Приготовление:

• Половину сливок (около 200 миллилитров) вылейте в кастрюлю, добавьте сахар и нагревайте на медленном огне. Постоянно помешивайте, пока сахар не растворится.
• Снимите кастрюлю с огня и поместите ее в контейнер (если у вас нет мороженицы, лучше всего использовать ту, которая легко поместится в холодильнике, а затем в морозилке).
• В разогретые сливки с сахаром добавьте оставшиеся сливки молоко и тщательно перемешайте, для этого можно воспользоваться венчиком или миксером.
• Охлажденную массу перелейте в мороженицу и следуйте инструкциям изготовителя оборудования. Если у вас нет специального аксессуара, поставьте контейнер в морозилку и каждые 30 минут перемешивайте.
• Приблизительно через 3 – 4 часа мороженое готово.

Полезно знать

• Не стесняйтесь экспериментировать со вкусами, добавляя разные смеси, такие как измельченное печенье, шоколадная стружка, орехи или фруктовое пюре.
• Для более кремовой текстуры вы можете заменить часть жирных сливок цельным молоком.

Приготовление домашнего мороженого – отличный способ полакомиться любимым десертом. Если захотите поэкспериментировать воспользуйтесь этим рецептом мороженое с морковью и шоколадом.