Как сделать домашнее вино из винограда Изабелла

Как сделать домашнее вино из винограда Изабелла

Один из самых популярных напитков, безусловно, является вино. Белое, розовое или красное оно несет не только терпкий вкус, но и удивительный аромат.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Белое вино – это алкогольный напиток, изготовленный из белого винограда. Одним из самых популярных является Изабелла. Вкус напитка сладкий, немного терпкий, а аромат вы еще долго будете чувствовать рядом.

Читайте также Понадобится всего 30 минут: рецепты вкусных куриных колбасок на сковороде или в духовке

Мы подготовили рецепт белого вина Изабелла, который вы с легкостью можете приготовить на дому, следуя рекомендациям.

Рецепт белого вина Изабелла

  • Время: 3 – 4 месяца
  • Порции: 2

Ингредиенты:
– 10 килограммов белого винограда;
– 3 килограмма сахара.

Приготовление:

  • Для приготовления вина используйте сорванные, свежие гроздья винограда сорта Изабелла. Отделяем виноградины от гроздей, просушиваем на бумажных полотенцах и давим сок руками. Также можно использовать толкучку, но лучше руками.
  • С помощью марли отжимаем сок, процеживаем и добавляем сахар. Перемешиваем все и переливаем в бутылку, чтобы он наполнился на две трети.
  • Закрываем все крышкой с дырочкой, в отверстие вставляем трубочку. Теперь нужно дуть в трубку и опустить ее в приготовленное ведро с водой. Для полной герметичности рекомендуется замазать край крышки пластилином.
  • Дальше бутыль с будущим вином должна постоять три месяца в погребе. Периодически воду в ведре, в которую через трубку выводится газ, следует менять.
  • Готовое вино Изабелла следует разлить по бутылкам. Если делать все верно, в итоге вы получите красивое ароматное белое вино. Для тех, кто любит более сладкие напитки, рекомендуется после трех месяцев добавить больше сахара – и пусть бутыль стоит в темном прохладном месте еще месяц.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить маринованные шампиньоны без стерилизации.

Что будем искать? Например,Человек