Как сушить сливы на чернослив: простой способ, который сэкономит вам кучу денег

Чернослив – вкусное дополнение к большому количеству блюд. Можно ли сделать вкусный сухофрукт дома? Конечно, если знать простой и незатратный способ.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Чернослив – это сушеная слива, которая подверглась процессу консервации путем высушивания. Он имеет темно-фиолетовый или чёрный цвет, сладковатый вкус и характерный аромат. Чернослив часто используется в кулинарии для изготовления десертов, начинок, а также как вкусный и полезный перекус.

Интересно Идеальное осеннее меню: первые блюда, которые вы точно захотите повторить

Как сушить сливы, чтобы получить чернослив

Самый простой способ создать домашний чернослив – засушить его в духовке. Это просто и вкусно, а это прекрасный способ использовать лишние сливы и удивить родных.

Инструкция:

1. Большой противень застелите пергаментом и выложите на него сливы.
2. Лучше всего выкладывать половинки слив.
3. Включите режим сушки или конвекции на 60°C.
4. Необходимо оставить дверцу духовки открытой, чтобы быстрее испарялась влага.
5. Сливы нужно бросить на 8 – 10 часов.
6. Готовый чернослив лучше всего поместить в бумажные пакеты и хранить в темном прохладном месте.

Домашний чернослив – это так вкусно / Фото unsplash

Какие сливы лучше выбрать

Для чернослива лучше выбирать созревшие, сладкие сорта слив без повреждений. Среднего размера сливы обычно удобнее всего использовать для чернослива, поскольку они равномерно высыхают.

Чтобы лакомиться во время сильных морозов, узнайте, как и где правильно хранить яблоки.