Помидоры – это овощи, которые и вкусные и полезные одновременно. Сочный овощ входит в список самых популярных и востребованных в отрасли кулинарии, а его лечебные свойства и витаминный комплекс позволяют оздоровить, укрепит организм человека. Вдвойне приятно, когда на столе помидоры с собственной грядки и выращены в открытом грунте под прямыми солнечными лучами.
Процедура выращивания помидор в открытом грунте имеет особую методику, а Московская и Ленинградская области специфичны климатическими условиями для этой культуры. Но при правильном подходе, небольших усилиях и любовью к своему делу все получится.
Основные аспекты, которые способствуют хорошему и быстрому созреванию помидор в открытом грунте:
- Правильно подобрать место для высадки помидор
Наиболее благоприятным местом для высадки помидор будет территория с хорошим проникновением солнечного света и более продолжительным световым днем. Еще очень важный фактор, это какие растения были посажены на этой грядке ранее. Хорошо растут и плодоносят помидоры после корнеплодов (репа, свекла, морковь и др.), бобовых, салата или капусты. Не желательно высаживать там, где была картофель, кукуруза и сами помидоры. Нужно иметь в виду, что помидоры плохо растут в почве с повышенной кислотностью, которую стимулируют щавель, хвощ или кислица.
- Подготовка грунта
Подготовку грунта необходимо производить с осени, ее необходимо обогатить удобрениями лиственного или коровьего перегноя, или компостом. Так же в этот период в почву можно внести калийные и фосфатные удобрения. Если этих удобрений не добавили осенью, то ранней весной можно внести в почву аммиачную селитру, но все удобрения вносятся в умеренном количестве.
- Высадка помидор в открытый грунт
Высадку помидор в этом регионе рекомендуют производить рассадой, а не семенами. Для этих регионов селекционеры вывели специальные сорта семян, которые дают хороший урожай и хорошо переносят климат этих областей. Подготовка рассады нужно начинать с марта, посеять семена и создать им хорошие и оптимальные условия: температура 19-21 и обеспечить хорошее освещение. Высадку рассады нужно производить после 10-15 июня.
Учитываю специфику климата регионов, помидоры нужно высаживать максимально редко.
- Уход за помидорами во время созревания
В первой время после высадки и особенно, если на улице прохладно поливать рассаду не рекомендуют. Можно поливать только в одном случае, если на улице чрезмерно жаркая погода. В августе полив необходимо значительно уменьшить, а на ночь лучше накрывать пленкой, которая прикреплена к дугам, этот уменьшит попадание росы.
Очень важно выращивая помидоры в открытом грунте окучивать их, что способствует увеличению корневой системы в несколько раз, следственно это увеличивает обогащение их минеральными веществами.
В зависимости от сорта помидор их нужно подвязывать. Низкорослые сорта в этом не нуждаются, а вот крупные виды обязательно.