Садоводы всё чаще рядом с популярными плодовыми деревьями высаживают удивительные экземпляры, родиной которых являются тёплые края. Дачников привлекают экзотические виды, которые выведены селекционерами для более суровых климатических условий. Одним из таких экзотов является китайский финик или зизифус (Zízíphus jujúba). Иногда его называют унаби, жожоба или ююба.
Выращивание культуры началось в Северном Китае. Отличившись хорошей урожайностью и пользой для организма, он быстро обрел распространение. Дерево культивируют на континентах с мягкими климатическими условиями. Чаще это Африка, Америка, Азия и южные районы Европы. Но при желании и старании, их выращивают и в средних полосах Российской Федерации. Для удобства, ююбу формируют в виде куста или невысокого дерева.
Описание
Растение относится к роду зизифусов семейства крушиновые. Дерево отличается долгожительством и при хорошем уходе растет около 50 лет. Цветки зеленовато-белые и мелкие, издают аромат, выходят из расположенного в пазухе листа побега, собранные в соцветия. Период цветения начинается с начала июня и длится 40 дней. Плоды светло-коричневого цвета шаровидной или сливовидный формы, со сладковатой или кисло-сладкой мякотью. Сбор урожая начинается с сентября месяца.
Сорта ююбы
Наиболее распространенными видами унаби являются:
- Конфетный. Урожайный сорт с мелкими сочными сладкими ягодами подойдет для консервирования. Вкусны плоды в свежем виде;
- Китайский 2А относится к крупноплодному сорту с плотной мякотью, которые годятся для варенья, цукатов и компота;
- Коктебель является позднеспелым сортом с крупными плодами;
- Китайский 93 среднеранний вид с мелкими ягодами продолговатой формы.
Как высаживать
В России, в средней полосе, высаживают зизифус в весеннее время. Осенью посадку производить нежелательно, поскольку культуре не хватает времени, чтобы прижиться. Большинство деревьев подмерзают, в худших случаях во время суровой зимы гибнут. Лучше запланировать процедуру на март.
- Яму для высадки подготавливают заранее. Она должна быть около 60 см глубиной и диаметром столько же;
- Верхний слой земли аккуратно снимают и откладывают;
- Выкапывают яму на нужную глубину и ширину;
- Отложенную землю смешивают с компостом и минеральными компонентами, высыпают на дно;
- Саженец размещают в лунке, хорошо расправляют корни. Им не должно быть тесно;
- Посадочный материал присыпают почвой, слегка потряхивая дерево за ствол , чтобы земля просыпалась сквозь корни и уплотнилась;
- Важно следить за уровнем заглубления саженца. Корневая шейка должна находиться выше почвы на 3 см;
- Лунку хорошо поливают и мульчируют материалом, который есть в наличии. Мульча позволяет культуре быстрее прижиться, удерживая влагу.
Учитывая тот факт, что унаби считается раскидистым деревом, между посадочными ямами выдерживают расстояние в 4 м. Одно дерево высаживают с целью декоративности в саду, поскольку для плодоношения необходимо пара растений. Такая особенность объясняется тем, что они опыляются перекрестным способом.
Садоводы рекомендуют приобретать посадочный материал разных сортов. Следует обратить внимание на экземпляры с устойчивостью к морозам.
Размножение семенами
При желании вырастить из косточки унаби следует учесть множество нюансов. Этот способ не является популярным, и на это есть свои причины. Большинство деревьев, выращенных таким способом, имеют меньшую декоративность. Часто вырастают деревья, покрытые колючками с мелкими редкими плодами. Вырастить такое растение — большой труд. Но если есть стремление, всё получится.
Метод №1
- Для улучшения результата и ускорения прорастания ростков, косточки слегка разбивают молотком и кладут в тёплую воду на сутки. Важно поддерживать температуру воды около +24 градусов постоянно;
- По истечении положенного времени, семена из скорлупы извлекают и высаживают в тёплую землю горшка на пару сантиметров глубиной;
- Через пару недель появятся первые росточки;
- Дождавшись трех настоящих листков, растение высаживают в открытый грунт;
- Стоит отметить, что молодые сеянцы пока не окрепнут, укрывают от палящих лучей солнца. Подходящим вариантом станет конструкция из марли или агроволокна. Через 15-20 дней материал убирают.
Метод №2
Косточка должна быть из спелого плода. Она должно пройти процедуру стратификации. Для этой цели подойдут опилки или немного песка.
- В емкость насыпают материал, хорошо поливают, в него заглубляют семена. Ящики размещают в подвале или нижнем отсеке холодильника, где температура колеблется в районе от 0 градусов до +4 — 5С°. В таком положении они проводят около 60-70 дней.
- Высаживают семена весной, когда установится стабильная тёплая погода. Ростки тронуться в рост только в хорошо прогретой земле.
- Выбрав подходящее место, семена высаживают в лунки на глубину 4 см, поливают и устанавливают над ними небольшую теплицу, которая способствует сохранению влаги и тепла.
- Первые расточки появляются спустя пару месяцев. Когда молодые растения подрастут, их можно проредить, поскольку расстояние между сеянцами должно быть не менее 20 см.
- Пересаживание унаби допустимо только в следующем году. Важно помнить, что на зиму их нужно хорошо утеплить, прикрыв землю возле растений перегноем. На следующий сезон деревья зазеленеют.
Учитывая особенности вегетации экзота, первые листочки весной появляются гораздо позже, чем у других культур.
Правила ухода
Требования к влаге
Стоит отметить, что ююба отлично переносит засуху и жару. Это объясняется особенностью корневой системы. Потому взрослое дерево отлично развивается при засухе и отсутствии полива. Но во время укоренения растения важно его регулярно поливать. Важен редкий, но обильный полив. Деревце не переносит избытка влаги. Но и пересыхание также негативно скажется на нём.
Формирование кроны
Обрезать побеги нужно, начиная со следующего года. Крона должна содержать не более 5 крепких ветвей. При этом, выполняют укорачивание главного побега, оставляя 15 см длины. Остальные ветви укорачивают так же.
При желании выращивать куст унаби, корневая поросль срезается или выкапывается. Удаляются больные и сухие ветви.
Подготовка к зиме
Чтобы финик пережил суровую зиму, до прихода морозов культуру окучивают, а верхушки оборачивают укрывным материалом. Такую подготовку выполняют только для молодых деревьев. Взрослые экзоты в ней не нуждаются.
Методы улучшения плодоношения
В первую очередь, ему необходимо обеспечить правильный микроклимат. С приходом весны вокруг саженца следует установить несколько опор, которые послужат основой для укрытия прозрачной пленкой. Конструкция должна быть высотой около 3 м.
Плодоношение начинается с четвертого года жизни китайского финика. Но на обильные урожаи следует рассчитывать только по прошествии восьми лет. Плоды формируются на боковых побегах.
Большинство культивируемых в России сортов морозостойкие, иногда ветви могут подмерзать, но унаби быстро восстанавливается. Также он не боится заморозков.
Уход за саженцами
Работа заключается в удалении сорных растений и своевременной подкормке. Ее выполняют пару раз за сезон с помощью минеральных удобрений.
Для того, чтобы растение отлично перезимовало, весной вносят удобрения с азотом, а осенью фосфорно-калийное комплексы.
Стоит отметить, что после высадки дерево будет развиваться медленно. Это нормально.
Требования к свету
Являясь теплолюбивым растением, зизифус отлично себя чувствует на хорошо освещённых участках. В тени других деревьев ему плохо развиваться, а о плодах не может быть и речи. Потому солнечные места для него идеальны. Также выбранные места должны быть защищены от сильных ветров. Идеальным решением станут юго-западные склоны, их основание. Если есть свободный участок, неподалеку от постройки, это идеальный вариант.
Не подходят для дерева участки с близким залеганием грунтовых вод.
Почва
Одним из важнейших условий для полноценного роста и плодоношения жожоба является качество земли. Правильным решением станут суглинистые плодородные легкие почвы.
Полезные свойства
Китайский финик имеет ряд полезных качеств для человеческого организма.
- Прежде всего, это тонизирующее и мочегонное средство;
- В его составе много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет. Витамин C — отличное профилактическое средство от различных инфекций и вирусных заболеваний;
- Присутствующий в плодах витамин А укрепляет зрение, а витамин В способствует нормализации деятельности нервной системы;
- Зизифус борется с вредным холестерином и отлично справляется с токсическими веществами в организме;
- Регулярное употребление плодов улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и пищеварения. Особенно они полезны людям, страдающим запорами.
Ягоды активно используются кулинарами. Их консервируют, сушат и вялят.
Использование в народной медицине
Уникальные по своему составу плоды активно используется народными лекарями. В ход идут также семена, позволяющие тонизировать пищеварение. Из корней готовят настои и отвары, останавливающих диарею.
- Отвар из листьев культуры используют в качестве примочек при кожных болезнях;
- Настой из ягод станет настоящим спасением для кормящих мамочек, у которых проблемы с лактацией;
- В ход идут даже косточки. Настой из них пьют при бессоннице;
- Листочки и коренья годятся для приготовления чая, который рекомендуется во время обострения гастрита;
- Дерматологические проблемы также решаются с помощью китайского финика. Из него производят мази, они справляются с гнойниками, ожогами и язвами.
Не стоит употреблять много ягод людям с низким давлением.
Рецепты народной медицины
- Для приготовления мази берут 100 г измельченных листьев, кладут в пол литра оливкового масла или жожоба. Настаивают неделю. Подходит для смазывания нарывов до полного выздоровления.
- Чтобы приготовить настой от кашля берут 5 г листьев и запаривают стаканом кипятка. Настаивают час. Употреблять настой нужно по 50 г утром в обед и вечером.
- В качестве успокоительного средства 15 мелких ягод заливают стаканом кипятка, дают настояться. Выпивают за пару часов до сна.
Учитывая неприхотливость растения, его стойкость к различным болезням и вредителям, любому садоводу будет в радость вырастить китайский финик у себя на участке. Грамотный уход позволит получить около 60 кг урожая за сезон, потому выращивание культуры является выгодным делом.
Видео о выращивании унаби: