Капуста, огурец и особая заправка: готовим простой салат, который идеально дополнит стол

Питательные салаты – это не только порция клетчатки, но и возможность разнообразить вкусовую палитру вашего стола. И для некоторых блюд этой категории усилия просто излишни.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Если в вашем холодильнике есть молодая капуста, то большую часть дела вы уже сделали. Еще один ингредиент, немного магии с заправкой – и блюдо уже на вашем столе.

Стоит почитать Сколько клубники можно есть в день: что говорит наука и придерживаемся ли мы нормы

Рецепт простого салата из молодой капусты

Время: 20 минут

Порций: 1

Ингредиенты:

– половинка молодой капусты;
– 1 огурец;
заправка:
– по 3 – 4 веточки укропа и петрушки;
– половинка авокадо;
– 30 грамм орехов;
– 30 миллилитров оливкового масла;
– 1 зубчик чеснока;
– 1 чайная ложка меда;
– соль по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту моем и мелко шинкуем.
2. Огурец ополаскиваем и нарезаем полукольцами.
3. Капусту и огурец выкладываем в салатник.
4. Зелень моем и выкладываем на бумажные полотенца.
5. Все ингредиенты для заправки перебиваем в блендере.
6. Заправляем салат и подаем блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Так дешево, что даже смешно: из какого неожиданного ингредиента вы можете сделать драники.