При желании такие пирожки можно начинить сыром.
Аппетитные, вкусные и с самым минимумом ингредиентов картофельные пирожки – хорошее решение для быстрого перекуса, если у вас совершенно нет времени на готовку, а в холодильнике осталось немного картофельного пюре. Как быстро приготовить потрясающее блюдо для всей семьи, рассказали в кулинарном блоге «Кулинарная книга».
Картофельные пирожки
Ингредиенты:
- картофель — 500 гр;
- крахмал — 80 гр;
- сыр по желанию.
Способ приготовления:
Для пирожков можно взять оставшееся после ужина или обеда картофельное пюре. Если его нет, то тогда картофель отварить в подсоленной воде и сделать из него пюре. Далее добавить в него соль и крахмал, и все хорошо перемешать, замесить тесто.
Разделить тесто на 9-10 кусочков и сформировать пирожки. При желании в центр каждого пирожка можно положить немного сыра. Завернуть тесто вокруг начинки.
Пирожки обжарить в течении 5-7 минут на масле на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Также такие пирожки можно печь. Для этого их необходимо отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Ранее Фокус писал, как быстро приготовить ленивую самсу.