Курица по-венгерски: рецепт бюджетного ужина с изумительным вкусом

Вкусный ужин можно приготовить даже из бюджетных продуктов. Попробуйте сделать курицу по-венгерски.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

По этому рецепту курица получается удивительно сочной. Красный перец придаст ей немножко пикантности.

Стоит попробовать Любимое блюдо всех мужчин: готовим крученики с начинкой в сметане

Курица по-венгерски

• Время: 1 час 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 4 – 6 куриных бедер;
– 2 – 3 столовые ложки масла ;
– 1 большая луковица;
– 4 – 5 зубчиков чеснока;
– 1 красный перец;
– 1 столовая ложка паприки;
– 4 помидора;
– 1 столовая ложка муки;
– соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные бедра обжарьте на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите на тарелку и отставьте.
2. В той же сковороде до золотистого цвета обжарьте нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте измельченный перец и паприку. Тушите, пока не выпарится вся влага.
3. Добавьте муку и обжарьте еще примерно 1 минуту на малом огне.
4. Помидоры натрите на терке и влейте на сковороду. Добавьте соль, черный перец и немного воды.
5. Переложите бедра на сковороду, полейте соусом, накройте крышкой и тушите 40 – 60 минут на малом огне. В процессе тушения можно несколько раз бедра перевернуть.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить курочку кордон блю.