ГлавнаяРецептыЛюбимое блюдо всей семьи: овощная запеканка в духовке Любимое блюдо всей семьи: овощная запеканка в духовке На чтение: 1 минута Летом так и хочется чего-нибудь легкого, низкокалорийного. Почему бы не приготовить овощную запеканку из продуктов, которые под рукой? У нас есть рецепт. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Эта овощная запеканка очень вкусная, сытная, но не калорийная. Она подойдет как для детского меню, так и к обеду или ужину. Читайте также Курятина vs свинина: как сделать здоровый выбор для питания По желанию к ней можно отдельно подать рыбу или мясо или просто полить любимым соусом. Также можно менять ингредиенты от сезона: добавлять тыкву, фенхель, помидоры. Рецепт овощной запеканки Время: 60 минут Порции: 8 Ингредиенты: – 1 средний кабачок; – 2 средних картофелины; – 1 морковка; – 1 луковица; – 3 яйца; – твердый сыр; – зелень; – 1 ложка муки; – 1 ложка сметаны; – соль, черный молотый перец, сухой чеснок или свежий. Приготовление: Натираем очищенный кабачок на мелкой терке, солим и отжимаем лишний сок. Также натираем очищенный картофель, морковь и лук. Смешиваем все с кабачковой массой. Добавляем специи, муку и сметану. Переводим все в жаропрочную форму и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 50 минут. Готовую запеканку подаем горячей или холодной. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить кабачковую икру как из магазина.