Лучше, чем мясо по-французски: готовим хек под шубой

Если не знаете, как вкусно приготовить хек, воспользуйтесь этим рецептом. Рыба, приправленная специями, станет особенно нежной под сырно-луковой шубой.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Запеченный хек с сырной корочкой прекрасно сочетается со свежими овощами, гарниром из картофеля или рисом. Такое блюдо быстро готовится и поражает всех своим замечательным вкусом.

Стоит попробовать Вкуснее, чем котлеты: готовим мясные гнезда с аппетитной начинкой – гениальный рецепт из фарша

Рецепт хека под шубой

• Время: 1 час
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 2 хека;
– 2 луковицы;
– 100 граммов твердого сыра;
– 100 граммов майонеза 67%;
– 2 чайные ложки приправы к рыбе;
– соль по вкусу.

Приготовление:

1. Тушки хека почистите, срежьте плавники, хорошо промойте и нарежьте порционными кусочками. Переложите рыбу в форму для запекания, посолите и сбрызните лимонным соком.
2. Лук почистьте, нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте майонез, приправу для рыбы и перемешайте.
3. Выложите лук на рыбу, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
4. После этого отправьте рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 35 минут.
5. Тем временем натрите сыр. Посыпьте им рыбу и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить любимое блюдо всех мужчин – крученики с начинкой.