Лучший рецепт от похмелья: готовим простой куриный суп

После празднования Нового года многие задумываются, какое блюдо может улучшить их самочувствие. Если эта история о вас, попытайтесь приготовить простой куриный суп.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Во время приготовления к празднику, вероятно, вы отваривали для салатов курятину, после чего остался бульон. Именно он и пригодится в этом рецепте.

Стоит попробовать Ап – и готово: готовим простые новогодние блюда с курочкой

Рецепт вкусного супа от похмелья

• Время: 1 час
• Порций: 6

Ингредиенты:
– 2 литра куриного бульона;
– 0,5 килограмма куриных потрохов;
– 100 граммов вермишели;
– 1 луковица;
– 1 морковь;
– 1 – 2 лавровых листа;
– масло;
– черный молотый перец;
– соль.

Приготовление:

1. Куриные потроха тщательно промойте, удалите пленки и нарежьте кусочками.
2. Измельченный лук и нарезанную соломкой морковь поджарьте на растительном масле.
3. Бульон доведите до кипения, введите подготовленные желудочки и варите 10 минут.
4. Затем добавьте сердца, овощную пассеровку и продолжайте варить еще 10 минут.
5. После чего добавьте печень, лавровый лист и варите при слабом кипении еще около 10 минут.
6. За 5 минут до готовности суп посолите, поперчите и всыпьте вермишель.

Понравился рецепт? Узнайте, какое любимое блюдо президента Владимира Зеленского.