Лук не будет горчить: полезный лайфхак от звезды кулинарии Джейми Оливера
На чтение:
1 минута
Незаменимый ингредиент / Фото Pixabay
Оказывается, все очень просто. После того, как мы почистили и нарезали лук, нужно залить его холодной водой и отставить на несколько минут.
Замачивание – это простой способ убрать из лука естественную горечь. Также во время приготовления ставы можно добавлять немного уксуса, чтобы получить приятный и интересный вкусовой контраст.