ГлавнаяРецептыНе только блины: что издавна готовят на гуцульщине на Масленичное воскресенье Не только блины: что издавна готовят на гуцульщине на Масленичное воскресенье На чтение: 2 минуты Деруны – известное блюдо, которое так любят украинцы. Это картофельные оладьи, которые подают с сырной мачинкой или грибной подливкой. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Деруны готовят по всей Украине, но особенно вкусно – в Карпатах. Здесь их называют “терты-пляцки”, “тертухи”, “бандурятники”, “кремзлики”. По гуцульской традиции их подают с густой сметаной или ряженкой (пахтой). Еще можно добавить пережаренные с луком грибы, заправленные мукой. Интересно «Водный Мир» дарит ощущение праздника: что особенного приготовить с морепродуктами На Масленичное воскресенье в Карпатах готовят не только вареники или блины, а картофельные драники. Они считаются одним из традиционных блюд масленичной недели. Рецепт дерунов по-гуцульски Время: 45 минут Порций: 4 Ингредиенты: – 6 картофелин; – 1 яйцо; – пол луковицы; – 2 зубчика чеснока; – 1,5 столовой ложки сметаны или кислого молока; – 2 столовые ложки муки; – подсолнечное масло – для жарки; – соль, перец – по вкусу. Не маєте часу відтворити цей рецепт, а так хочеться чогось корисного і поживного? Збережіть свої сили на кар’єрні звершення і насолоджуйтеся вже готовою до споживання продукцією ТМ «Водний Світ». Адже це швидко, корисно і завжди смачно! Приготовление: Почистите овощи. Картофель и лук потрите на мелкой терке. Добавьте в массу сметану или кислое молоко. В другой емкости взбейте до пышной пены яйцо и добавьте к драникам. Просеянную муку всыпьте в конце после чеснока (его можно потереть или пропустить через пресс), соли и перца. Тщательно перемешайте массу. Нагрейте сковороду с толстым дном. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Это так вкусно: как правильно пожарить рыбу.