Ингредиенты: – 2 больших авокадо; – 2 зеленых перца чили; – пучок свежего кориандра; – выжатый сок из одного лимона; – 2 больших помидора; – 1 красная луковица; – соль по вкусу.
Приготовление:
Начнем приготовление пасты гуакамоле с разрезания авокадо пополам и удаления косточек. Затем ложкой выньте мякоть в миску и сбрызните лимонным соком (чтобы она не потемнела).
Затем с помощью вилки или миксера измельчите фрукты в однородную массу и добавьте предварительно нарезанные перец чили, помидоры, лук и кориандр.
Полученную пасту можно приправить солью по вкусу.
Перед подачей пасту поставьте в холодильник для охлаждения на 20 – 30 минут.
Это вдохновляет: чем питаются воины Силы обороны – атмосферное видео.