Чтобы создать настоящий кондитерский шедевр, не обязательно заканчивать кулинарные курсы. Роскошный торт можно приготовить своими руками. Клубнично-лимонный муссовый торт станет не только вкусным дополнением кофе или чаю, но и украшением любого праздничного стола. Читайте также Сезон отдыха на природе: как приготовить шашлык из курятины на любой вкус Торт невероятно красив внешне, а внутри настоящее произведение искусства. Каждый слой торта в разрезе наполнен своим особым вкусом, прекрасно сочетающимся между собой. Ингредиенты для бисквита (форма 19 см ): Приготовление: Ингредиенты для клубничного конфи: Приготовление: Ингредиенты для клубничного мусса: Приготовление: Ингредиенты для лимонного мусса: Приготовление: Приятного аппетита!Рецепт клубнично-лимонного муссового торта.
– 3 яйца;
– 120 граммов сахара;
– 120 граммов муки;
– 25 граммов масла;
– 4 грамма разрыхлителя.
– 200 грамм клубничного пюре;
– 50 граммов сахара;
– 1 чайная ложка крахмала + 20 грамм воды;
– 5 граммов желатина замоченного в 30 граммах воды.
– 140 грамм клубничного пюре;
– 60 граммов сахара;
– 6 граммов желатина замоченного в 35 граммах воды;
– 1 чайная ложка крахмала;
– 200 граммов жирных сливок.
– 120 граммов лимонного сока;
– 110 граммов сахара;
– 1 чайная ложка лимонной цедры;
– 4 яичных желтка;
– 70 граммов белого шоколада;
– 500 граммов жирных сливок;
– 14 граммов желатина замоченного в 60 граммах воды.
Не торт, произведение искусства – рецепт муссового десерта с клубникой и лимоном
На чтение:
3 минуты
