Нежность родом из детства: пошаговый рецепт торта «Битое стекло»

Торт «Бытое стекло» с цветными кусочками желе нравится почти всем. А еще его очень просто готовить, так что радовать родных этим нежным десертом можно хоть каждый день.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Для приготовления «Битого стекла» не нужна духовка. Кроме этого, ингредиенты более чем просты.

Идея для ужина Готовим вкусные и сочные куриные котлеты: 3 рецепта, которые поразят всю семью

Рецепт торта «Битое стекло»

• Время: 50 минут
• Порций: 5

Ингредиенты:
– 500 граммов сметаны;
– 3 чайные ложки желатина;
– 100 граммов сахара;
– 3 пакетика разного желе.

Приготовление:

1. Возьмите готовую смесь для приготовления фруктового желе трех разных вкусов. К примеру, киви, клубнику и апельсин. Приготовьте желе по инструкции.
2. Разлейте его в формы и оставьте в холодильнике на несколько часов.
3. Застывшее желе извлеките из формы и нарежьте большими произвольными кусками. Достаточно будет по стаканчику желе каждого вкуса.
4. Нарезанные кубики положите в формы для подачи готового десерта – большие или маленькие, по вашему вкусу.
5. Желатин залейте 100 миллилитрами воды и оставьте на 15 минут, чтобы набух.
6. В отдельной миске взбейте миксером сметану и сахар. Важно, чтобы сахар полностью растаял.
7. Продолжайте взбивать смесь миксером и постепенно добавьте желатин.
8. Формы с цветным желе аккуратно залейте сметанной смесью и оставьте в холодильнике на час.

Любите сладенькое? Попробуйте еще приготовить Дрезденский штолен – эта традиционная немецкая выпечка делается за 3 – 4 недели до Рождества.