Ох эта клубника: двухслойный десерт, который вас точно будут просить делать чуть ли не каждый день

Сезон клубники – это возможность насладиться большим количеством шедевральных вкусностей. Особые эмоции вызывают нежные десерты, которые хочется готовить снова и снова.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот двухслойный десерт придаст праздничного настроения даже самым тяжелым будням. Кстати, не стоит беспокоиться о фигуре, ведь он готовится без малейшей щепотки сахара.

Читайте также Идеальное решение в жаркую погоду: легкий рецепт лимонада из клубники

Рецепт клубничного десерта

Время: 30 минут + застывание желе

Порций: 4

Ингредиенты:
крем:
– 250 грамм маскарпоне;
– 250 миллилитров сливок (30%);
– 4,5 столовые ложки стевии;
клубничный слой:
– 450 грамм клубники;
– 1 упаковка клубничного желе;
– 450 миллилитров воды;
– 3 столовые ложки стевии;
декор:
– свежая клубника;
– листья мяты.

Приготовление:

1. Желе растворяем в горячей воде, добавляем стевию, перемешиваем и охлаждаем.
2. Клубнику моем, обсушиваем, удаляем плодоножки. Нарезаем на мелкие кусочки и раскладываем по стаканам.
3. Заливаем охлажденным желе и ставим в холодильник до застывания. Можно поставить под углом, чтобы достичь интересного эстетического эффекта.
4. В кофемолке перемалываем стевию. Холодные сливки выливаем в миску и взбиваем. Когда они начнут густеть, добавляем стевию и уменьшаем скорость. Добавляем маскарпоне.
5. Выкладываем пышную массу на желе, украшаем клубникой и мятой.

Приятного аппетита!

В чем лучше всего мариновать шашлык: совет французских шеф-поваров.