Получится нежным и пикантным: как мариновать шашлык, который точно запомнится всем

Шашлык одно из главных украшений весенне-летнего периода. Если угадать с маринадом, то результат будет просто потрясающим.

КУЛИНАРНЫЙ ГИД

У каждого из нас точно есть любимый маринад для шашлыка. Однако никогда не стоит отбрасывать эксперименты – они могут подарить особые впечатления и натолкнуть на оригинальные идеи.

Читайте также «А так можно было?»: быстрая и легкая картофельная запеканка на всю семью за минимум времени

Рецепт маринада для шашлыка

Время: 15 минут + маринование

Порций: 1

Ингредиенты:
– 1 килограмм свиного ошейка;
– 3 – 4 луковицы;
– баночка соевого соуса;
– столовая ложка копченой паприки;
– чайная ложка перца;
– чайная ложка соли;
– чайная ложка горчицы;
– столовая ложка базилика или орегано.

Приготовление:

1. Лук нарезаем полукольцами.
2. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Перемешиваем хорошо, лук должен пустить сок.
3. Нарезаем мясо средними кусочками.
4. Перемешиваем мясо с маринадом.
5. Накрываем и ставим в холодильник минимум на 2 часа, время от времени перемешиваем.

Приятного аппетита!

Не надоест, даже если готовить ежедневно: особая овощная запеканка.