Ингредиенты:
абрикосы — 2кг.;
сахар песок — 1кг;
вода — 50мл
Способ приготовления:
Добрый день!
Наступило время сварить вкуснейшее солнечное варенье.
Для этого берём спелые абрикосы. Моем, делим на две половинки, достаем косточки. Раскалывает косточку, достаем зёрнышки.
Наливает в кастрюлю на дно немного воды, выкладываем сахар песок. Варим сироп. В него погружаем абрикосы, варим минут 15. В самом конце добавляем зёрнышки от абрикосов, чтобы они пропитались и стали мягкими. Теперь стерилизуем банки и крышки. Варенье выключаем и оставляем. Пусть остывает. Когда банки будут готовы, варенье немного остыло. перекладываем в баночки и закрываем. Зимой в холодные вечера очень вкусно попить чайку с таким ароматным вареньем. Оно приятное, кисло -сладкое. Можно к блинчикам или оладушкам. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 500 руб.