Рецепт: Бризоль из фарша — с томатами

Рецепт: Бризоль из фарша — с томатами

Ингредиенты:
лук репчатый — 1 шт;
фарш — 200 гр;
чеснок — 3 зубчика;
томат — 1 шт;
сыр твердый — 150 гр;
паприка копченая — 10 гр;
яйца куриные — 5 шт;
молоко — 50 мл
Способ приготовления: Этот рецепт мне подсказал один знакомый повар. У него, правда, итог получался быстрее по времени, но мне все равно рецепт понравился и я решил поделиться им с вами, друзья. Мы приготовим Бризоль с фаршем.

Разобъем для начала пять яиц.

Черный перец и немного молока.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Все перемешиваем, я взбиваю просто вилкой.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Основа для яичных блинов готова, дальше можно заняться начинкой.
Для этого возьмем лук.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Три зубчика чеснока сюда же.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

И, естественно, томат.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Эти ингредиенты нарежем грубо и бросаем в блендер.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Все это добавляем к фаршу.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Лишнюю влагу убираем, натираем сыр на крупной терке и добавляем его сюда же.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

В этот же момент добавляем копченую паприку, соль и перец.
Все тщательно перемешиваем.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Начинка готова. Далее нужно жарить блины из яиц.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

После этого можно выкладывать начинку от центра к краям, разравнивая ее, чтобы слой был одинаковый.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

На противень кладем пергамент, смазываем его маслом и выкладываем сюда завернутые блины с начинкой.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

В разогретую духовку до 200 градусов убираем противень и ждем 25 минут, чуть позже убавив температуру до 180 градусов.
Спустя это время получаем вот такую красоту.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Не переживайте, что немного сока вытекло, вкус все равно будет мощный, а бризоли очень сочные.

Рецепт: Бризоль из фарша - с томатами

Остается только позвать любимых к столу и пожелать всем приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.

Что будем искать? Например,Человек