Ингредиенты:
куриные ножки — 7 шт;
дрожжевое тесто — 500 гр;
картофель — 200 гр;
шампиньоны — 150 гр;
томат — 1 шт;
лук репчатый — 1 шт;
масло сливочное — 50 гр;
сметана — 2 ст ложки
Способ приготовления: И снова рецепт, которым мы обязаны блогерам. Сегодня приготовим куриные ножки в мешочках. Я нашел этот рецепт в одной из социальных сетей и удивил всю свою семью.
Пока тесто размораживается, нужно начистить картофель и отварить его, затем превратив в пюре.
Куриные ножки пока посыпаем любимыми специями и солью.
Когда картофель будет отварен, добавьте в кастрюлю 50 грамм сливочного масла. Это всегда дает вкус.
Теперь промоем шампиньоны.
Нарезаем их, обжаривать будем с луком и томатом.
Когда все ингредиенты обжарятся и будет выпарена большая часть жидкости, добавляйте две столовые ложки сметаны.
Обжариваем до момента, когда выпарится вся жидкость.
В этот момент готовим тесто — его на части делим, нам нужна отдельная часть под каждую ножку. На эту часть теста выкладываем пюре и приминаем его куриной ножкой.
Затем ножку поднимаем, на примятую часть картофеля выкладываем начинку из шампиньонов.
И вот теперь можно смело помещать сюда ножку, да защипывать тесто, подняв его к кости курицы со всех сторон. Все мешочки полученные выкладываем на противень.
В разогретую духовку до 180 градусов помещаем все уже имеющееся и оставляем минут на 15-20. Затем снижаем температуру, чтобы мешки куриные не сжечь)) И оставляем еще минут на 10-15.
Приятного всем аппетита!
На один пирожок внимание не обращайте (это я спрятал в оставшееся тесто оставшуюся начинку).
До встречи на страницах новых рецептов.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.