Ингредиенты:
печенье юбилейное — 3 пачки;
масло сливочное — 180 г;
суфле — 1 упаковка
Способ приготовления: Все помнят сладкую «колбаску» из печенья из нашего советского детства. Мы часто вместе с детьми делаем такой десерт, добавляем в него то цукаты, то орешки. Сегодня решили поэкспериментировать с мини-суфле или маршмеллоу.
Печенье (мы берём для этого десерта юбилейное с корицей, получается очень ароматно) нужно разломать руками, потом истолочь в крошку (я делаю это дном стакана). Можно измельчить в блендере, но получится слишком однородно, а мне нравится, чтобы как раз оставались такие хрустящие кусочки печенья.
Добавляем пачку размягченного сливочного масла.
И перемешиваем все до получения массы, которая будет хорошо лепиться.
Затем добавляем мини-суфле, можно и крупное порезать на части, но с миниатюрным удобнее, меньше возни, это же простой десерт на скорую руку.
Перемешиваем тщательно, чтобы суфле максимально равномерно распределилось. Выкладываем массу на плёнку и с её помощью формируем колбаску. Затем аккуратно перекладываем на чистую плёнку, плотно заворачиваем и убираем в холодильник на несколько часов. Если нужно быстро, то можно в морозилку на 20-25 минут.
Затем освобождаем от плёнки и нарезаем на порционные ломтики. Вот так выглядит наш десерт в разрезе. Он очень простой, с его приготовлением справится даже ребёнок.
Время приготовления: 15 мин.