Ингредиенты:
морковь — 2 шт;
нут — 200 гр;
перловая крупа — 200 гр;
лук репчатый — 4 шт;
куриное мясо — 300 гр
Способ приготовления: Сейчас решила поделиться с вами очень вкусным пловом из нута и перловой крупы.
Итак, нам понадобится заранее замочить нут.
Берем кружку 250 мл. перловой крупы. Крупу надо обязательно хорошо промыть.
Мясо я брала куриное.
Пару крупных морковок.
Репчатого лука тоже не жалеем, у меня где-то полкило.
Морковь натрем на крупной терке, а лук нарежем кубиком.
Курица у меня была уже приваренная, поэтому мясо снимаем с костей и нарезаем.
Мясо, лук и морковь обжариваем на растительном масле на режиме «жарка». Добавляем приправы. Я использовала молотые кориандр, смесь перцев и куркуму. Как мясо с овощами обжарятся в чашу засыпаем нут и перловку и наливаем воду. Я наливала кипяток. Переключаем мультиварку в режим «тушение» и варим до готовности нута с перловкой.
Получаем вот такой плов!
Можно подавать к столу! Очень вкусно, сытно и полезно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 20 мин.