Ингредиенты:
яйца куриные — 1 штука;
рчженка — 50 грамм;
клетчатка яблочная — 10 грамм;
какао — порошок — 10 грамм;
разрыхлитель теста — 4 грамма;
ваниль — по вкусу;
кокосовое масло — 5 грамм;
творог 5% — 130 грамм;
вишневый сироп — 2 столовые ложки;
вишня замороженная без косточек — для украшения
Способ приготовления: Десерт хочется всем, даже тем кто на ПП)
Я не сижу на диетах, и ем обычные тортики, но иногда и уменьшая кусочек, ем наслаждаюсь и ни в чем себя не упрекаю за это ))
Но также балуюсь и ПП рецептами, особенно ПП десерты привлекают.
Рецептом вкуснейшего шоколадного брауни я уже с Вами делилась, кстати на моём Ютуб кулинарном канале он до сих пор держит планку лучшего видео, его посмотрели уже более 25 тысяч человек. Правда очень удачный рецепт!
А сегодня у меня вкусный и полезный Пп тортик на сковороде, быстро просто и вкусно!)
Вот такая красота у меня проучилась- неднецшие шоколадные коржи, вишневый крем, и вишенки на торте)))) и всего 116 кКал ( подробный рассчет КБЖУ также в описании к видео).
ПП торт на сковороде:
Для коржей берём 50 грамм ряженки, добавляем одно куриное яйцо, и все перемешиваем, прямо вилочкой в этой же посуде…
Теперь добавляем все сухие ингредиенты: яблочную клетчатку 10 грамм, какао 10 грамм, разрыхлитель 4 грамма и ваниль по вкусу.
Вот такое шоколадное тесто у нас должно получиться, оно довольно жидкое, но так и должно быть.
Разогреваем сковороду и смазываем ее маленьким кусочком кокосового масла, можно заменить на любое другое растительное масло.
На хорошо разогретую сковороду выливаем тесто, распределяем по всей поверхности. Выпекаем под крышкой, огонь средний .
Выпекаем корж без переворачивания, до первых пузырьков. Готовность видно даже визуально .)
Пока остывает наш корж, для пп торта, приготовим крем!
Здесь тоже все просто: смешиваем мягкий творог 130 грамм и 2 столовые ложки любого сиропа, у меня вишневый .
Просто перемешиваем, получается вот такой чуть сладкий, вишневый крем!
И собираем наш ПП тортик!
Корж разрезать на 4 части. И каждую смазать кремом.
Корж очень нежный, пористый, может ломаться, но ничего страшного, приклеим кремом и никто не узнает)))
Верх и бока ПП тортика также смазываем кремом.
Украшаем ПП торт ягодами, можно свежими или как я замороженными!
У меня вишня, шикарно сюда вписалась!
Тортик должен пропитаться, хотя бы минут 30. Я через 30-40 минут уже наслаждалась тортиком с чашечкой кофе … это так вкусно!!!!
ПП торт на сковороде получается очень вкусным, нежным. … шоколадные коржи и вишневый крем с ягодами вишни — по моему это беспроигрышное сочетание!!)
Попробуйте, это очень вкусно!
Видео рецепт как всегда на моем канале — готовим вкусно и просто с Ольгой Лайминой)
Расчет КБЖУ, полное описание ингредиентов в описании к видео!
Видео:
Время приготовления: 7 мин. Примерная стоимость порции: 100 руб.