Рецепт родом из Мексики: тако – что это за блюдо и как правильно его готовить

Тако – это блюдо мексиканской кухни из фарша и овощей. Думаете, ее тяжело приготовить? С нашим рецептом – конечно нет!

Имея под рукой помидоры, чеснок, мясо и другие ингредиенты вы можете быстро и легко приготовить мексиканское тако.

Так вкусно Картофельные лодочки с куриным фаршем: вкусные рецепты на каждый день и праздник

Что это за блюдо?

Тако – одна из самых известных мексиканских закусок. Пшеничные лепешки наполняют вкусными начинками: мясом, овощами, творогом и т.д., так что каждый найдет для себя нужный набор. Специи тоже важны, ведь мексиканская кухня выразительна, ароматна и пряна.

Рецепт тако

• Время: 20 минут
• Порцй: 4

Просто и быстро / Фото unsplash

Ингредиенты:
– полкилограмма куриного фарша;
– 300 грамм консервированных помидоров;
– базилик по вкусу;
– черный перец по вкусу;
– соль по вкусу;
– несколько зубчиков чеснока;
– 2 огурца;
– 1 лук;
– 100 грамм сливок 18%;
– 100 грамм тертого сыра;
– 200 грамм листьев салата;
– 8 готовых тортильи.

Приготовление:

• Обжарьте мясо на сковороде.
• Туда же выложите консервированные помидоры.
• Добавьте измельченный чеснок и специи.
• Все перемешайте и тушите на среднем огне около 30 минут.
• В конце добавьте сливки.
• Нарежьте огурец и лук кубиками и выложите в миску.
• В другой миске соедините порванный лист салата с творогом.
• Выложите в лепешку немного мяса, свежих овощей и листьев салата с начинкой.
• Закатайте – и готово!

Пока длится сезон, обязательно приготовьте кабачки в духовке.