Рецепт: Закусочные маффины — С кабачком и куриным филе

Рецепт: Закусочные маффины — С кабачком и куриным филе

Ингредиенты:
филе куриное — 100 гр.;
кабачок молодой — 150 гр.;
яйца куриные — 1 шт.;
соль — щепотка;
специи — по вкусу
Способ приготовления: Приветствую всех. Сегодня у нас маффины или мини котлетки. Этот рецепт подойдёт для тех, кто не любит возиться с фаршем.
Первым делом необходимо достать куриное филе, очень важно чтобы мясо было из морозилки. Оставляем его на 30 минут, для того чтобы оно слегка растаяло. Теперь берём тёрку и аккуратно его натираем.

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Затем необходимо взять кабачок и также натереть на тёрке.

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Слегка солим и отжимаем лишнюю жидкость.

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Теперь соединяем обе массы

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Для вкуса я добавила горсть зелёного лука. Из специй у меня соль и перец.

В конце отправляем к нашему тесту яйцо и тщательно перемешиваем.

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Выпекаю в силиконовой форме для кексов.

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Время выпечки — 30-40 минут.

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Приятного аппетита друзья ❤️

Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 100 руб.

Что будем искать? Например,Человек