Сахар или молоко здесь не помогут: что добавить к кофе, чтобы убрать горький вкус

Кофе – один из самых популярных напитков, но не всем нравится его горьковатый привкус. Избавиться от него позволит легкий прием, воспользоваться которым по силам каждому.

КУЛИНАРНЫЙ ГИД

Кофе – любимый напиток, без которого мы не можем представить свое начало дня. Впрочем, ее характерный горьковатый привкус может нравиться не всем. Если вы среди этих людей, помочь смягчить вкус напитка поможет один простой способ.

Интересно Возможно, вы этого не знали: почему при варке бульона мясо не стоит класть в холодную воду

Как смягчить вкус кофе

Наверное, каждый знает, что если добавить кофе молоко, то его вкус будет не таким выраженным. Но это не единственное решение.

Такой вкусный напиток / Фото unsplash

Можно воспользоваться одним простым приемом: к кофе следует добавить щепотку соли. Этот простой ингредиент смягчит горечь кофе и поможет выделить сладковатый аромат.

Кроме того, на напитки появится характерная пена. Также соль устранит кислоту в кофе, из-за которой она вымывается из организма. Единственная оговорка: людям с гипертонией следует избегать кофе, приготовленного таким образом.

Какие специи следует добавить к кофе

Добавление специй к кофе может создать уникальный и интересный вкус. Вот некоторые специи, которые можно добавлять в кофе для разнообразия.

• Корица – придаст сладость. Можно опустить палочку корицы в кофе при заварке или просто порошком посыпать поверхность напитка.
• Кардомон – придаст аромат. Добавьте несколько зерен кардамона в молотый порошок или кофе в гейзерной кофеварке.
• Гвоздика – небольшое количество гвоздики может добавить глубины и экзотики. Попытайтесь добавлять порошок гвоздики или несколько целых гвоздик во время заваривания.
• Ваниль – небольшое количество ванили придаст нежности и сладости. Используйте экстракт ванили или ванильный сахар.

Экспериментируйте со специями, чтобы найти тот вкус, который вам больше всего нравится. Помните, что лучше начинать с небольшого количества и наслаждайтесь экспериментами!

Узнайте детали: как выбрать вкусный кетчуп.