Для его приготовления не требуется варить, жарить или запекать ингредиенты. Этот рецепт хорош сам по себе, и существует множество креативных способов его подачи.
Этот рецепт может превзойти классический салат из тунца. Его невероятно легко приготовить. Рецептом поделилась автор многих кулинарных книг, фуд-блогер Лиза Брайан, пишет Downshiftology.
Ингредиенты
Все, что вам нужно для этого рецепта, — это несколько продуктов:
- Консервированный тунец, и подойдет любой его сорт.
- Майонез: это сливочное связующее. Майонез можно использовать магазинный или приготовить дома.
- Сельдерей: для свежего хруста каждого кусочка.
- Красный лук: мелко нарезанный кубиками красный лук всегда обеспечивает идеальный пикантный баланс.
- Петрушка: несколько столовых ложек придадут салату свежести.
- Дижонская горчица: 1/2 столовой ложки
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление
Для начала вам нужно слить жидкость с тунца. Разрезав крышку консервным ножом, прижмите ее к и наклоните банку, чтобы слить всю жидкость в раковину. Снимите крышку и поместите мясо тунца в миску среднего размера.
Затем добавьте в миску майонез, сельдерей, красный лук, петрушку и дижонскую горчицу. Перемешайте все вилкой, разбивая при этом крупные куски тунца. Посолите и поперчите по вкусу – и все!
Варианты салата с тунцом
Вы не любитель майонеза или хотите более яркого вкуса? Вот несколько советов, которые помогут добавить глубины этому рецепту:
- замените майонез обычным или греческим йогуртом, чтобы получить более легкий и сливочный вариант;
- если вы хотите исключить майонез, используйте пюре из авокадо;
- добавьте сухофрукты, например, изюм или свежие, нарезанные кубиками яблоки;
- сделайте его еще более хрустящим, добавив нарезанные кубиками огурцы или нашинкованную капусту;
- приправьте его карри, другими смесями специй или рубленой зеленью;
- во время смешивания добавьте лимонный сок, чтобы вкус был более ярким.
С чем можно подавать
Хотя этот рецепт хорош сам по себе, существует множество креативных способов его подачи.
- Сэндвич: сделайте из него бутерброд со слоем салата и помидорами.
- Фаршированное авокадо или помидор: нафаршируйте половинки авокадо или помидора.
- Подавайте с крекерами или чипсами.
Как долго хранится салат из тунца
Салат из тунца можно хранить в холодильнике 3–4 дня. Поскольку в нем есть рыба и майонез, не оставляйте его на столе слишком долго при комнатной температуре. Если вы хотите заморозить, ответ — да! Просто поместите салат в контейнер, пригодный для замораживания, и храните его до 2 недель. Обратите внимание: после того, как вы разморозили его в холодильнике, еще раз слейте лишнюю жидкость. Затем хорошо перемешайте перед едой.
Ранее Фокус публиковал рецепт салата «Рекордсмен». Такое блюдо съедается очень быстро, и его никогда не бывает много. Рекомендуем и вам приготовить такой салат.