Самые вкусные маринады для гриля: топ-из лучших рецептов

Самые вкусные маринады для гриля: топ-из лучших рецептов

Если уже готовитесь к сезону шашлыка и гриля, то уже следует подбирать вкусные рецепты. Это маринады для мяса и птицы.

Эти маринады идеально подходят к разным видам мяса. И на гриле оно получается очень вкусным. Помните, что чем дольше мясо стоит в маринаде, тем нежнее оно будет. Минимальное время для маринования курятины — два часа, свинины — 4 часа, а говядины — 6 часов. Рецептом поделились на сайте ВВС.

Румяные ребрышки

Ингредиенты:

  • свиные ребра — 1 кг;
  • пиво светлое — 500 мл;
  • соль, перец по вкусу.

Ребрышки помойте, нарежьте на порционные куски. Залейте пивом, посолите и поперчите. И оставьте в маринаде. Затем жарьте на гриле.

Нежная телятина, или говядина

Ингредиенты:

  • телятина — 1 кг;
  • оливковое масло — 5 ст. л;
  • розмарин свежий или сухой — 2 ст. л;
  • прованские травы — 1 ст. л;
  • соль, перец по вкусу;
  • масло сливочное.

Для нежного стейка из телятины выбирайте качественную вырезку или готовые стейки. Смешайте оливковое масло, розмарин, прованские травы и перец, но не солите. Обмажьте маринадом телятину и оставьте в тепле. А затем жарьте на гриле. Готовое еще теплое мясо порционно завернуть в фольгу, сверху выложите кубик сливочного масла и посолите.

Вкусная курица

Ингредиенты:

  • куриные голени — 10 шт;
  • мед — 2 ст. л;
  • горчица — 2 ст. л;
  • соевый соус — 2 ст. л;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сок половинки лимона;
  • корица — щепотка;

Куриные голени помойте и обсушите салфеткой. Для маринада смешайте все ингредиенты и выжмите чеснок. Обмажьте курицу маринадом. Затем жарьте на гриле.

Зажаренные на гриле мясо лучше всего сочетаются со свежими овощами и овощами на гриле и соусами на ваш вкус.

Читайте также:

Как сделать еще вкуснее любимое картофельное пюре: простые секреты

Как приготовить мясо вкусно: простой рецепт нежной говядины в духовке

Весенний салат из черемши: как приготовить вкусное блюдо

Что будем искать? Например,Человек