Самый простой рецепт домашнего хлеба

Ничто не сравнится с ароматом свежевыпеченного домашнего хлеба, хрустящая корочка, нежный мякоть – вкусняшка!

Чтобы приготовить домашний хлеб в духовке, не обязательно иметь удивительное дарование в кулианрии. Достаточно проверенного рецепта и настойчивости.

Читайте также Маринованная курятина – идеальное блюдо для отдыха на природе: как его приготовить по-новому

Такой хлеб выпеченный вручную подойдет к завтраку, из него получатся вкусные бутерброды, аромат которых сведет их ума каждого. Хлеб получается очень ароматным, особенно когда он свежий.

Рецепт домашнего хлеба

• Время: 2 часа
• Порции: 1

Ингредиенты:
– 500 граммов муки;
– 340 граммов теплой воды;
– 9 граммов сухих дрожжей;
– 10 граммов сахара;
– 10 граммов соли.

Приготовление:

• Муку выбираем в зависимости от пожеланий: темную или цельнозерновую во время диеты, а муку высшего сорта, чтобы получился белый хлеб.
• В просеянную муку вливаем теплой воды и смешиваем с сухими дрожжами. Высыпаем сахар, соль. Замешиваем тесто и оставляем отдыхать на час под крышкой или слоем пищевой пленки.
• Щедро припыляем поверхность и руки мукой. Достаем тесто из тарелки. Составляем его в 6 – 7 раз. Формируем круглую форму хлеба.

• Переводим в форму для выпечки, делаем надрезы. Форму накрываем фольгой.
• Выпекаем в духовке при 240 градусах 30 минут. Снимаем фольгу, убавляем температуру до 210 градусов и готовим еще 10 минут.

Приятного аппетита!