Самый сочный кекс в вашей жизни: готовим невероятно ароматную апельсиновую выпечку

Приготовьте вкусный апельсиновый кекс. Он удивит вас своим невероятным ароматом.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот кекс будет очень сочным из-за пропитки. Сладкий сироп превратит его в настоящее наслаждение.

Стоит попробовать Пирог с грушами и сыром: приготовьте самое простое блюдо, которое имеет вкус, как в ресторане

Рецепт апельсинового кекса

• Время: 1 час 30 минут
• Порций: 6

Ингредиенты для теста:
– 4 яйца;
– 110 граммов масла;
– 2 стакана пшеничной муки;
– 1 стакан сахара;
– 1 стакан апельсинового сока;
– 1 столовая ложка апельсиновой цедры;
– 1 чайная ложка ванильного сахара;
– 10 граммов разрыхлителя;
– щепотка соли.

Для пропитки:
– 1 стакан воды;
– 1 стакан сахара;
– 1 столовая ложка апельсиновой цедры.

Приготовление:

1. Снимите цедру с 2 апельсинов и выжмите из них сок.
2. Взбейте яйца в пышную пену. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли.
3. Продолжая взбивать введите частями сахар. Далее добавьте размягченное масло и снова взбейте.
4. Добавьте 1 столовую ложку цедры, апельсиновый сок и перемешайте все до однородной массы с помощью лопатки.
5. Добавьте муку и разрыхлитель. Снова хорошо перемешайте.
6. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
7. Отправьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 40 – 50 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
8. В отдельной кастрюле смешайте сахар, воду и остатки цедры. Поставьте на плиту, доведите до кипения и уварите сироп на малом огне вдвое.
9. Готовому кексу дайте немного остыть и, не вынимая из формы, залейте сиропом. Оставьте до полного охлаждения и пропитки.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить бюджетные рогалики с вареньем. Они перенесут вас в детство.