Секрет в правильном маринаде: сулаки – греческий куриный шашлык на сковороде

Сувлаки – это популярное блюдо греческой кухни. Легкий, свежий и вкусный греческий шашлык является отличным вариантом для обеда или ужина.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сувлаки – традиционное блюдо греческой кухни, являющее собой кусочки мяса, нанизанного на деревянные шпажки. Его подают в хлебце или уйдет, и он может быть дополнен различными начинками и соусами, такими как помидоры, лук или горчица.

Не упустите Секреты домашней радости: как быстро приготовить печеные яблоки

Рецепт сувлаки

• Время: 1 час
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 2 куриные грудки;
– 60 миллилитров оливкового масла;
– 35 миллилитров лимонного сока;
– 3 зубчика чеснока;
– соль, перец, орегано по вкусу.

Приготовление:

1. В миску налейте оливковое масло, лимонный сок, добавьте 1 чайную ложку орегано и прессованный чеснок.
2. Мясо нарежьте кубиками одинакового размера примерно 1 сантиметр.
3. Поместите мясо в маринад и оставьте на 30 минут.
4. Смочите палочки для шашлыка в воде.
5. Через 30 минут нанизайте мясо на шампуры.
6. Разогрейте сковороду и обжарьте сулаки по 3 – 4 минуты с каждой стороны.

Это очень вкусно: что добавить в борща, чтобы он сохранил свой цвет.