Летом особенно актуален зеленый борщ со щавелем, отварным яйцом. А что если добавить в блюдо еще украинскую крапиву? Будет очень вкусно! Вы удивлены, что борщ может быть не только красным, а зеленым? Да, это летний вариант любимого украинцами блюда. Он отлично подходит как горячим, так и холодным. Читайте также Сложные блюда дома – это «Легко!»: как быстро приготовить котлеты по-киевски или границу блю Его основным ингредиентом является щавель, но можно совмещать блюдо и с молодой крапивой. Обязательно попробуйте такой вариант древнего украинского блюда. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Если вам захочется приготовить к борщу ароматные булочки, у нас есть проверенный рецепт. Обязательно добавьте много чеснока!Рецепт щавелевого борща
– 2 куриных бедра;
– 3 литра воды;
– 2 репчатых лука;
– 1 морковь;
– ¼ корня сельдерея;
– 2-3 лавровых листа;
– 3 – 4 горошин душистого перца;
– 3 – 4 картофелины;
– 1 пучок щавеля;
– 1 пучок крапивы;
– 3 – 4 яйца;
– 3 столовые ложки подсолнечного масла;
– 10 веточек петрушки.
Щавельный борщ – давнее блюдо с украинской душой
На чтение:
2 минуты
