Справится даже новичок: быстрые рецепты ленивых суши с «Водным Миром»

Многим украинцам уже давно полюбились суши – традиционное блюдо японской кухни, которое поражает своим вкусом и количеством вариантов приготовления. Однако не стоит спешить заказывать их в ресторане, ведь с этим вполне можно справиться самостоятельно.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Одним из преимуществ самостоятельного приготовления является уверенность в свежести и качестве ингредиентов. Так как именно продукты играют решающую роль во вкусе и пользе блюда, информирует 24 Канал.

Стоит попробовать Как роллы, но значительно проще: готовим суши-бургеры – блюдо, которое понравится каждому

Чтобы упростить весь процесс приготовления суши, стоит попробовать воспроизвести ленивый рецепт. Для этого не надо покупать специальный коврик макису – нужны только желание готовить, немного времени и качественные ингредиенты.

«Снежный краб» – идеальное решение для суши

Приготовление пищи может превратиться из рутинного процесса в большое удовольствие. А чтобы блюдо стало настоящим кулинарным шедевром, рекомендуем добавить к нему крабовые палочки «Снежный краб» от торговой марки «Водный Мир».

К слову, «Водный Мир» – не просто торговая марка, которая является безоговорочным лидером на рынке морепродуктов в Украине, а гарантия качества и свежести. Вкус этой продукции уже оценили тысячи украинцев, которые выбирают «Водный Мир», когда хотят приготовить что-то особенное родным, или просто устроить вкусный перекус с крабовыми палочками. Также продукцией компании наслаждаются на кухнях во всем мире, в частности, в США, Канаде, Израиле, Грузии, Молдове, Германии, Польше и Балтийских странах, что является дополнительным мерилом успеха и высокого качества.

Крабовые палочки «Водный Мир» изготовлены с добавлением настоящего норвежского краба – продукта премиум-класса. Они придадут суши и другим блюдам изящества и непревзойденного вкуса. Кроме этого, «Снежный краб» является еще и полезным продуктом благодаря содержанию витаминов, минералов и Омега-3, поэтому его без колебаний можно подавать на семейном застолье.

А как с этими невероятно вкусными крабовыми палочками приготовить ленивые суши, рассказываем далее.

Ленивые суши-шарики

• Время: 40 минут
• Порций: 4

На приготовление ленивых суши почти не надо никаких усилий / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– упаковка «Снежного краба» от ТМ «Водный Мир»;
– 240 граммов воды;
– 120 граммов риса;
– 1 огурец;
– 3 столовые ложки крем-сыра;
– 2 – 3 столовые ложки рисового уксуса;
– 2 листа нори;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 0,5 чайной ложки сахара.

Приготовление:

1. Рис хорошо промойте. Залейте свежей водой и поставьте вариться. Готовьте около 15 минут, после чего выключите огонь и оставьте рис под закрытой крышкой на 10 минут.
2. Тем временем нарежьте огурцы мелким кубиком, а нори – соломкой.
3. Крабовые палочки разделите на волокна.
4. В отдельной миске смешайте уксус, соль и сахар.
5. Добавьте заправку к рису и перемешайте.
6. Туда же всыпьте огурцы, нори, «Снежный краб» и крем-сыр. Перемешайте до однородности.
7. Влажными руками сделайте из массы небольшие шарики. Готовые ленивые суши посыпьте кунжутом и подавайте с соевым соусом.

Ленивые суши в форме для льда

• Время: 1 час
• Порций: 4

Попробуйте приготовить суши в форме для льда / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 100 граммов крабовых палочек «Снежный краб» от ТМ «Водный Мир»;
– 110 миллилитров воды;
– 100 граммов риса для суши;
– 50 граммов крем-сыра;
– половина огурца;
– 15 миллилитров яблочного уксуса;
– 2 листа нори;
– 1 чайная ложка сахара;
– 0,5 чайной ложки соли;
– кунжут для подачи.⠀

Приготовление:

1. Рис тщательно промойте несколько раз до прозрачной воды. Залейте чистой водой и доведите до кипения. Варите 15 минут на минимальном огне, не поднимая крышку. После этого выключите газ и дайте рису постоять еще 15 минут под крышкой.
2. Смешайте уксус, соль и сахар для заправки. Добавьте ее к рису и перемешайте.
3. Нарежьте в рис нори и снова перемешайте. Огурец нарежьте кубиками, а крабовые палочки разделите на волокна.
4. Форму для льда застелите пищевой пленкой и выкладывайте слоями крабовые палочки, крем-сыр, огурец, рис с нори. Каждый слой хорошо утрамбуйте.
5. Поставьте суши в холодильник на 30 минут.
6. Перед подачей переверните форму, вытяните ленивые суши и посыпьте их кунжутом.

Запеченные роллы

• Время: 50 минут
• Порций: 4

Запеченные роллы будут еще вкуснее / Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– 180 граммов крабовых палочек «Снежный краб» от ТМ «Водный Мир»;
– 160 граммов намазки с лососем или креветками от ТМ «Водный Мир»;
– 300 миллилитров воды;
– 150 граммов круглого риса;
– 100 граммов сыра;
– 4 столовые ложки рисового уксуса;
– 1 столовая ложка майонеза;
– 1,5 чайной ложки сахара;
– 0,5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Рис хорошо промойте, залейте водой и поставьте вариться. Доведите до кипения, уменьшите газ до минимального, не открывая крышку. Готовьте еще 10 минут, после чего выключите огонь, откройте крышку, накройте кастрюлю полотенцем и оставьте еще на 10 минут.
2. Тем временем приготовьте заправку – смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Заправьте ею рис и с помощью лопатки перемешайте. Охладите и сформируйте из риса шарики.
3. Крабовые палочки нарежьте тоненькими полосками и переложите в миску. Добавьте натертый сыр, намазку от «Водный Мир», майонез и все хорошо перемешайте.
4. Листы нори нарежьте полосками. На каждую выложите шарик риса и заверните. Край листа смажьте водичкой и залепите.
5. В каждый ролл выложите начинку, переложите их в форму для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку включенным режимом конвекции на 10 – 15 минут. Запекайте до образования корочки.
6. Готовые суши подавайте с соевым соусом.

Приятного аппетита!