ГлавнаяРецептыТакой вкуснятины вы еще не ели: приготовьте волшебный молочный пудинг – его вкус поразит всех Такой вкуснятины вы еще не ели: приготовьте волшебный молочный пудинг – его вкус поразит всех На чтение: 1 минута Имбирный молочный пудинг традиционно подают в Гонконге. Однако не пугайтесь, ведь его очень просто готовить, а ингредиенты – более чем доступны. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свежий имбирь содержит фермент, который заставляет белок в молоке денатурировать и образовывать гель. Для тех, кто этого не знает, приготовление похоже на настоящую магию. Стоит попробовать После этого десерта в вас влюбится каждый: рецепт шоколадного фондана на День Валентина Молочно-имбирный пудинг Время: 20 минут Порций: 2 Ингредиенты: – 130 миллилитров молока; – 1 столовая ложка сахара; – четверть стакана сухого молока; – кусочек имбиря длиной около 4 сантиметров. Приготовление: Почистите имбирь и отложите его в сторону. Подготовьте терку, чистую ложку и две керамические миски для пудингов. Взбейте в кастрюле молоко, сахар и сухое молоко. Нагрейте, периодически помешивая, пока на поверхности не начнут образовываться пузырьки. Тогда снимите кастрюлю с огня, но не накрывайте ее крышкой. Натрите имбирь и выжмите из него сок. Добавьте по 1 столовой ложке сока в каждую миску. Чистой ложкой перемешайте имбирный сок, а затем сразу же, не колеблясь, влейте в обе миски молоко. Накройте миски крышками и оставьте на 10 минут. За это время пудинг успеет загустеть. Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить бюджетные рогалики с вареньем. Они перенесут вас в детство.