Если у вас нет весов, можно воспользоваться мерной чашкой, или банкой. И приготовить чудесный десерт.
С рецептом торта «7 банок» вы сможете приготовить вкусную выпечку к завтраку. Этот десерт получил свое название от баночки из-под йогурта емкостью 125 мл, которая используется в качестве единицы измерения всех остальных ингредиентов. Рецептом поделились на сайте Giallo Zafferano.
Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 24 см.
Торт семь банок
Ингредиенты:
- натуральный белый йогурт (125 мл) комнатной температуры 1 банка;
- сахар — 2 банки;
- мука — 2 банки;
- картофельный крахмал — 1 банка;
- подсолнечное масло — 1 банка;
- разрыхлитель для тортов 16 г;
- три яйца.
Чтобы приготовить торт «7 банок», возьмите банку йогурта объемом 125 мл (комнатной температуры) и вылейте его в миску, затем добавьте сахара из банки такого же объема и миксером смешивайте все вместе, пока не получите однородный крем.
На этом этапе разбейте яйца и разделите белки и желтки на две отдельные миски. Затем снова с помощью миксера добавьте яичные желтки к смеси йогурта и сахара.
Продолжая работать миксером, медленно добавьте масло. После тщательного перемешивания насыпьте две банки муки, одну меру крахмала и пакетик разрыхлителя. Смешайте все ингредиенты. У вас получится гладкая и однородная смесь. На этом этапе возьмите яичные белки и взбейте их до устойчивых пиков.
Добавьте их в смесь постепенно. Когда тесто для торта будет готово, смажьте маслом и посыпьте мукой круглую форму диаметром 24 см; затем вылейте тесто.
Выпекайте торт «7 банок» в духовке, разогретой до 180°, 45 минут. Если поверхность пирога потемнеет, в течение последних 10 минут приготовления накройте его алюминиевой фольгой. Готовность можно проверить, проведя тест зубочисткой.
Прежде, чем подавать десерт, дайте ему остыть.
Читайте также:
Восхитительный вкус весны: пошаговый рецепт пирога с клубничным кремом
Десерт с черносливом, томленным в вине: рецепт изысканного лакомства
Идеальная сезонная выпечка: рецепт свежего клубничного пирога