Торт с заварным кремом без духовки: этот десерт не уступает настоящей выпечке

Торт с заварным кремом без духовки: этот десерт не уступает настоящей выпечке

Вы можете приготовить нежнейший ванильный торт даже без духовки.

Гости не отличат его от дорогих десертов, которые готовятся под заказ.

Для него вам необходимы следующие продукты:

  • 0,175 кг печенья;
  • пол-литра молока;
  • 0,14 кг сахарного песка;
  • 3 яичных желтка;
  • по 2 столовые ложки сахарной пудры и сливочного масла;
  • 0,2 литра сливок 33% жирности;
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта;
  • 0,04 кг кукурузного крахмала.

Соедините желтки, сахарный песок и крахмал. Перемешайте их венчиком, параллельно вливая туда же молоко.

Вылейте все это в кастрюлю и поставьте разогреваться на плиту в течение 5 минут, не забывая постоянно помешивать.

Полученный крем выложите в глубокую емкость. Добавьте к нему ванильный экстракт и масло. Перемешайте все, покройте посуду пленкой и поместите в холодильник на несколько часов, когда все остынет.

Достаньте из холодильника сливки и взбейте их до состояния плотной массы. Затем измельчите печенье до маленьких кусочков.

В уже охлажденный крем внесите 1/2 взбитых сливок и печенье. Перемешайте все так, чтобы не переломать его.

Возьмите подходящую форму и выложите туда полученную массу. Смазав открытые поверхности оставшейся частью сливок, отправьте десерт в холодильник еще раз на 4 часа.

 

Что будем искать? Например,Человек