Для приготовления десерта старайтесь брать только свежие продукты высокого качества.
Запеканка из творога и сметаны, украшенная сезонными ягодами – что может быть вкуснее к чаю или кофе? Предлагаем приготовить этот десерт по рецепту из кулинарного блога «Рецепты каждый день» и порадовать себя и близких. Чтобы она гарантированно получилась, рекомендуем использовать только свежие и качественные продукты.
Творожно-сметанная запеканка
Ингредиенты:
- творог — 400 гр;
- яйцо — 1 шт;
- сахар — 35 гр;
- манная крупа — 1 ст. л.
Для заливки:
- сметана — 350 гр;
- желток — 1 шт;
- сахар — 25 гр;
- ванильный сахар — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Творог растереть или перебить блендером в однородную массу. Добавить яйцо и хорошо взбить. Туда же ввести манку и сахар, снова все тщательно перемешать.
Смесь, которая получилась, выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и запекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.
Пока готовится запеканка, делаем заливку. Для этого необходимо смешать сметану, сахар, ванильный сахар и желток.
Достать из духовки запеканку и залить сметанной массой. Отправить в духовку еще на 15 минут. Готовую запеканку остудить и украсить ягодами и веточками мяты (по желанию).
Ранее Фокус писал, как приготовить яркую и очень вкусную запеканку из тыквы.